В светлината на новите научни открития за еволюцията на човека стана ясно, че развитието ни като доминиращ вид населяващ планетата е станало възможно благодарение на преминаването от сурова към топлинно обработена храна. Суровите плодове не са били достатъчни, за да се развие добре функциониращ мозък. Готвенето на храната и най-вече на рибата и месото е доставило много повече хранителни вещества, намалило е обема на храносмилателната система и е освободило много ценни калории за развитието на гладен за енергия и добре...